El día que hice la Focaccia de tomates secos me salió bastante masa, así que hice tres bolas, una la usé para la focaccia y congelé dos. En uno de los vídeo que Whole Kitchen propuso para ver la preparación de la focaccia, uno de los chicos usaba la misma masa para la focaccia que para la pizza, así que hace unos días saqué una de las bolas e hicimos pizza. Estaba deliciosa, los tomates secos le dan un sabor exquisito a la masa y salió muy finita y muy rica.
Con esta receta quiero participar en el
concurso propuesto por Alicia en Las recetas de Alicia
Ingredientes
Masa de
Focaccia con tomates secos
Tomate natural triturado
Mozzarella
Bacon
Champiñón
Orégano
Preparación
Extendemos la masa con ayuda de un rodillo y le damos a
nuestra pizza la forma deseada. Cubrimos la superficie con tomate natural
triturado (mucho mejor que con tomate frito) y echamos un poco de mozzarella. A
continuación echamos los ingredientes: el bacon y los champiñones y cubrimos
con la mozzarella. Espolvoreamos con un poco de orégano.
Introducimos en el horno precalentado a 180ºC hasta que veamos
que está doradita y hecha.
Recetaycocina.com proponen para el mes de Mayo
un sorteo de unos platos de
Pizarra, pasad por su página!
3 comentarios:
Tiene muy buena pinta!!
Josusss como te ha quedau!!! recenaba pizza de esta las veces que hicieran falta!!! de 10!!! ;-))
Muchas gracias por tu aportación. Te enlazo con el resto de participantes!
Mucha suerte
Besotes
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